Jueves 18 de Agosto de 2022Actualizado 18:03

repostería

huevina vegana de ctichuevina vegana de ctic

Ctic Cita desarrolla una huevina vegana y libre de alérgenos para repostería

Será abierta a propuestas de licencia en las próximas semanasRioja2||06/07/2022
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Pol Contreras, EchaurrenPol Contreras, Echaurren

Pol Contreras, repostero de Echaurren, entre las promesas mundiales de la lista '50 Next'

El responsable de este área en el restaurante de Ezcaray ha sido reconocido en la categoría Gamechanging Producers gracias a su trabajo con el cacaoRioja2||26/06/2022
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prestiños, San Millan, dulceprestiños, San Millan, dulce

Vuelve a oler a prestiños en San Millán de la Cogolla

La Asociación Tierras de San Millán ha querido recuperar este dulce del siglo XVII.Rioja2||21/02/2020
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Fernando SáenzFernando Sáenz

El mejor pastelero del año es riojano y hace helados

Fernando Sáenz, de la Heladería dellaSera, ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía como Mejor Pastelero 2016.Rioja2|0|16/11/2016
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dulcesdulces

Pastelería industrial o tradicional: ni sabe igual ni sienta parecido

Un médico, un gurmet y un pastelero analizan en una jornada las diferencias entre ambas formas de entender estos "placeres de la vida". Rioja2|0|07/11/2016
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