“Somos una región pequeña pero privilegiada por su huerta diversa, que permite gran variedad de platos y donde se come muy bien", ha reivindicado el cocinero riojanoRioja2||24/01/2023
El cocinero Gonzalo Baquedano, del restaurante Ajonegro de Logroño, ha realizado un recorrido por la región como territorio gastronómico en Madrid FusiónRioja2||23/01/2023
Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Iñaki Murua, Carolina Sánchez, Miguel Caño y Dani Lasa han oficiado en el hotel Rosewood Villa Magna de Madrid una cena maridaje dentro de la campaña de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja '#productoriojanoRioja2||28/03/2022
Pinchos, las bodegas, cerveza artesana, torrijas, pan sobado o sushi serán protagonistas de la participación de Logroño en Madrid FusiónRioja2||25/03/2022
Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Iñaki Murua, Miguel Caño Carolina Sánchez y Dani Lasa impartirán la ponencia ‘La Rioja, un territorio, mil bocados’ y Félix Jiménez ofrecerá otra ponencia a nivel individualRioja2||22/03/2022
El máximo representante de los panaderos de España, el también riojano Eduardo Villar, le ha entregado el reconocimiento a la Trayectoria Profesional, Investigación y DesarrolloRioja2||03/06/2021
Ha elaborado una crema helada a base de agua de garbanzos, aceite de semillas de uva y especias, acompañado de una borraja en almíbar de yuzu con una kombucha envejecida en barricas de RiojaRioja2|2|13/01/2020
El reconocido maestro heladero participará en una de las ponencias más destacadas del congreso y sus helados se degustarán en la sala VIP durante toda la feria.Rioja2|0|09/01/2020
La Rioja se consolida como uno de los destinos turísticos nacionales con mayor diversidad de oferta gastronómica, cultural, patrimonial, natural y deportiva.Rioja2|0|28/01/2019