Rioja2

Sábado 21 de Septiembre de 2019Actualizado 13:30

La Cueva de Doña Isabela

La Cueva de Doña Isabela en CasalarreinaLa Cueva de Doña Isabela en Casalarreina

Una iniciativa recupera los vinos de uvas sobremaduras para maridarlos con la gastronomía riojana

El restaurante ‘La Cueva de Doña Isabela’, ‘Q’ de calidad, ofrece participar en el nacimiento de un vino dulce que recupera una larga tradición ya desaparecida. La compañía biotecnológica Avanzare y la bodega Regalía de Ollauri colaboran en el proyecto para poner la innovación al servicio de la gastronomía en la elaboración de un vino singular.Redacción|0|03/12/2009
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