Las setas y los hongos, los reyes del plato

Las setas y los hongos, los reyes del plato

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Como cada año se han celebrado en Ezcaray las Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación de Amigos de Ezcaray. Entre otras actividades, los turistas que se han acercado hasta la localidad han podido degustar, en los restaurantes de la zona, platos realizados con setas y hongos.

Un fin de semana repleto de actividades en las que las setas y los hongos han sido los protagonistas. De hecho, el sábado se organizó una salida al campo para recolectar setas acompañados de micólogos. Durante la excursión, además de buscar distintas especies, los expertos explicaron las peculiaridades de los hábitas, la recogida y otras curiosidades.

Unas setas y hongos que fueron expuetas durante toda la mañana del domingo en la Plaza de La Verdura de Ezcaray.

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