La UAGR anima a consumir corderos criados en La Rioja

Los ganaderos riojanos de ovino están atravesando un mal momento, ya que a los bajos precios que reciben por sus corderos se suma que el mercado de estos animales se encuentra prácticamente paralizado.

Nuestra Comunidad es la tercera en consumo de carne de cordero (3,48 kilos al año por persona en 2012, según datos del MAGRAMA). Tradicionalmente el verano es una buena época para los pastores, ya que repunta el consumo de cordero, y también su precio. Pero este año no está pasando, o, si sucede, no es de corderos nacidos y criados en La Rioja.

Una situación que para Rodrigo Fernández Barrasa, responsable de ovino de la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja, se debe “a la entrada de corderos de peor calidad procedentes de otras provincias, e incluso congelados de otros países”. Esto ocasiona que los precios de los pocos corderos que entran al mercado se encuentren por debajo de los costes de producción: “A mí sacar adelante un cordero me cuesta de 60 a 65 euros, pero estas últimas semanas, aparte de queni los quieren, el precio de venta está a 55”, ha señalado.

La UAGR denuncia que mientas los pastores se ven obligados a seguir alimentando a su ganado, sin perspectivas de venta a corto plazo, el consumo de carne de cordero continúa en los hogares. Por eso, Rodrigo apela a la conciencia de los consumidores riojanos para que se revierta esta situación: “No es ni parecida la calidad de un cordero criado por nosotros, que garantizamos que solo ha tomado leche de oveja, y algo de pasto si es un poco más grande, que los que llegan a muchas tiendas. Por eso, animo a que cuando se vaya a la compra se fijen con detenimiento en la etiqueta de la carne, que comprueben que el cordero es riojano”.