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EQC
El 16 de marzo de 2011

Tiempo de lectura: 02:39
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Taller de cocina sin prejuicios por 1€ en Logroño

La Comisión de Convivencia de los barrios San José y Madre de Dios ha organizado un taller de cocina multicultural abierto a todo Logroño en el que se cocinará caldereta de cordero o cus-cús por un precio simbólico.

Taller de cocina sin prejuicios

Redacción

Logroño entero está invitado a participar este sábado 19 de marzo de 11,00h a 16,00h de la tarde en el Delicioso Taller de Cocina sin prejuicios en la ex iglesia de Madre de Dios de Logroño. El taller irá acompañado de una comida vecinal y todo por un 1 euro. En el taller se podrá cocinar platos como caldereta de cordero, cus-cús de cordero, arroz dulce colorado o etow (plátano macho con verduras y cacahuete).

Esta iniciativa surge de la Comisión de Convivencia, según han explicado sus representantes Mónica Trillo de Asociación Amdelar, Bárbara Bengos de Asociación de Vecinos Madre de Dios y Khalid Akesbi de la Mezquita Al Firdaws, surge en diciembre de 2010 con el objetivo de prevenir el surgimiento de problemas de convivencia en unos barrios donde la diversidad cultural y religiosa es patente desde la llegada de los primeros vecinos del valles del Leza y del Jubera.

Con
crisis y la preocupación ante la falta de relaciones y conocimiento mutuo entre los vecinos son los dos factores que provocaron la creación de esta comisión en los barrios del este de la ciudad, ha explicado Bárbara Burgos. Tras varias reuniones entre la asociación de vecinos Madre de Dios y diversas asociaciones ubicadas en los barrios, se constató la ausencia de una comunicación fluida entre las diversas culturas que conviven en el barrio. Esta ausencia de comunicación da lugar a generalizaciones improcedentes, malas interpretaciones y prejuicios que pueden enturbiar la tradicional convivencia vecinal de estos barrios.

Por ello, las organizaciones participantes decidieron crear una Comisión de Convivencia, un espacio de relación entre la diversidad presente en el territorio concebido para ir analizando la vida cotidiana de los barrios y proponer acciones a favor de la convivencia.
El primer acuerdo ha sido proponer la realización de una acción conjunta cada trimestre que favorezca la creación de vínculos y relaciones entre las personas participantes, la primera acción conjunta es el taller.

TALLER DE COCINA SIN PREJUICIOS
Por su parte el representante de la Mezquita Al Firdaws, Khalid Akesbi, ha destacado que la convivencia empieza por el estómago, y así como en La Rioja las cosas importantes se  celebran alrededor de una mesa y con comida, en el resto del mundo sucede lo mismo.

El taller tiene un triple objetivo, ha explicado Khalid, ir más allá de las tradicionales degustaciones y provocar relaciones activas en este taller, hacer que los vecinos diversos hablen y se relacionen; poner en valor el rico patrimonio gastronómico que atesoran las cocinas de estos barrios, haciendo que las mejores cocineros del barrio enseñen a preparar delicias a sus convecinos. Y sirve para  disfrutar en compañía de los vecinas y participantes.

Esta iniciativa se celebrará en la ex-iglesia de Madre de Dios a un precio simbólico de 1 Euro. El material y los alimentos serán aportados por las organizaciones que forman la Comisión y la participación está abierta a todo el mundo, sin límite de edad, sexo, creencia religiosa o ideológica u origen cultural. Las personas interesadas pueden apuntarse por teléfono, en la AVV Madre de Dios: 941 24 94 78 y 650 44 52 95, o bien, el mismo día del taller en la ex-iglesia de Madre de Dios.

INTEGRANTES DE LA COMISIÓN DE CONVIVENCIA
Asociación de Vecinos Madre de Dios, Asociación Vecinos San José, Asociación Pakistaní de La Rioja, Asociación Arabella, Mezquita Al Firdaws, Programa Municipal de Intervención con Menores del Ayuntamiento de Logroño, Cáritas Parroquial Parroquia de San Millán, Asociación Rumana Santísima Trinidad, Asociación AMDELAR. Colaboran la Asociación CISNE y Asociación Unión de Ghana, y el proyecto ICI, de Rioja Acoge.
 

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