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El 6 de octubre de 2010

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El viñedo riojano evoluciona muy positivamente

Según el sexto control de maduración de la cosecha de la DOC Rioja realizado el pasado lunes, la uva madura de forma equilibrada con parámetros de color, graduación y acidez para la obtención de vinos de muy alta calidad.

vendimia en la rioja

Redacción

El resultado más significativo del sexto control de maduración de la cosecha 2010 en la D.O. Calificada Rioja, realizado el lunes día 4 de octubre por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, es que la evolución sigue siendo muy positiva en su conjunto para toda la Denominación, con una maduración equilibrada de los parámetros de color, graduación y acidez, así como un buen estado sanitario de la uva, condiciones ideales para la obtención de vinos de muy alta calidad.

Según se puede deducir de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo cabe destacar que en toda la subzona de Rioja Baja se han alcanzado ya los parámetros analíticos de vendimia.

Igualmente, en las zonas altas de la Denominación hay viñedos que se encuentran próximos a completar la maduración e incluso en situación de vendimia, ya que han experimentado una evolución más rápida que el conjunto de los viñedos situados en la zona central de la Denominación. En esta zona central se recomienda una vendimia selectiva, ya que presenta una evolución en general más lenta y desigual.

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