IV Sendero a las Neveras de Moncalvillo 2010

El objetivo general del IV Sendero es promover, a la vez que compartir, la cultura, gastronomía, los deportes de montaña locales y la riqueza paisajística de la Sierra de Moncalvillo con el mayor número de personas posible, amigos y colaboradores de la población de Sojuela.

Esta cuarta edición del Sendero se desarrolla entre la localidad de Sojuela y el Ecomuseo de montaña formado por el conjunto de las cinco neveras situadas en lo alto del Moncalvillo, punto de encuentro de este característico y anual Sendero situado a 1470 metros de altitud.

El domingo 31 de enero se podrá disfrutar en Sojuela de la gastronomía típica de la zona, Elaboración de productos artesanales, degustación de vino helado al estilo del S. XIX realizado por la Asociación Garrafa de Orozko, Matasellos exclusivo de la mariposa Zygaena rhadamanthus, visitas al Centro de Interpretación La Casa de la Nieve de Moncalvillo, puestos de productos artesanos y el audiovisual ‘Maravillas Naturales del Moncalvillo’ realizado por de Salvador Peñalva.

Durante las dos horas y media de subida al Sendero y la visita guiada al Ecomuseo de las Neveras se podrá disfrutar de la riqueza paisajística de la Sierra de Moncalvillo a la vez que practicar senderismo, la visita guiada al conjunto de las cinco Neveras y Carboneras y compartir una experiencia única al aire libre con un grupo de gente con un interés común.

Otro de los objetivos es colaborar con asociaciones de otras poblaciones que comparten un interés por los productos derivados del hielo. Por eso este año colaboramos con La Asociación Garrafa de Orozko, quienes nos enseñarán a elaborar vino helado, un producto tradicional del S XIX cuya elaboración se ha perdido en nuestra zona y que en Orozko se mantiene gracias a ellos.

Este evento además pretende reforzar la importancia que tenía el hielo en la elaboración de productos y que está directamente ligado con el Museo Natural de las cinco Neveras de Moncalvillo, en torno al cual se organiza la marcha de este Sendero.

Para más información e inscribirse en el IV Sendero: 941 446 093 ó 652 850 076.

Para participar en la exposición fotográfica: 652 850 076 ó Email: casadelanieve.sojuela@gmail.com