Rioja2

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El 12 de noviembre de 2009

Tiempo de lectura: 01:26
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Un riojano, clasificado para la Gran Final de la 'Nariz de Oro'

Víctor Díez Larrea, de la distribuidora Ricajema de Logroño, ha resultado clasificado para la Gran Final de la competición que busca al sumiller capaz de identificar un vino en una copa negra, guiado tan sólo por su olfato.

Europa Press

El Hotel Amara Plaza de San Sebastián acogió la primera semifinal local de los galardones, en la que han competido más de 40 sumilleres de Guipúzcoa, La Rioja, Navarra, Álava, Asturias y Vizcaya. La competición pasará en los próximos meses por el resto de  fases semifinales en las ciudades de Sevilla (19 de enero), Madrid (17 de febrero), Valencia (9 de marzo) y Barcelona (4 de mayo) acogiendo a más de 400 profesionales.

Solamente los sumilleres que superen con éxito una de las pruebas de la 'Nariz de Oro', lucharán en la final de Madrid prevista para el fin de semana del 5 y 6 de junio. A lo largo de todo el concurso habrán participado 400 sumilleres y se habrán catado 500 vinos.

Solo cuatro de los participantes de la convocatoria pasan a la Gran Final de Madrid. De los participantes provenientes de La Rioja, se ha clasificado para la final Víctor Díez Larrea de la distribuidora Ricajema en Logroño, que ha sido proclamado Mejor Sumiller de La Rioja.

En los últimos años el galardón ha sido obtenido por David Seijas del Restaurante El Bulli en 2006, Antonio Jesús Gutiérrez de Trujal Vinos en Málaga en 2007, Jordi Raventós del Restaurante El Bosc en Tarragona en 2008 y María José Vázquez, del restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao, en 2009.

Los participantes pasan por pruebas teóricas y prácticas en las que se van seleccionando los mejores olfatos. Sólo los mejores llegan a la final en la que los elegidos son situados en un estrado en mitad de la sala de muestras y se les sirven directamente y sin información previa cinco bebidas alcohólicas en cinco copas negras, que deberán llevarse solo a la nariz.

Patrocinada por Azpilicueta, Vinos de Navarra, Vilas del Turbón, Junta de Andalucia, Brandy de Jerez, Arcoroc y El Corte Inglés, la cita cuida la formación  de los sumilleres participantes y el día 11, todos los concursantes podrán disfrutar de interesantes ponencias y presentaciones sobre la historia del agua o los vinos de Navarra.

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