Biotecnología en el sector cárnico

Europa Press

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El subdirector general de Iniciativas y Transferencia de Tecnología, Julio Herreros, inaugura a las 10.30 horas, la Jornada “La Biotecnología como fuente de innovación en la industria cárnica”, en el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) en Alesón. Esta Jornada se enmarca dentro de la iniciativa “Octubre Bio”, una serie de encuentros sectoriales entre empresas y los agentes del Sistema Riojano de Innovación, organizados por la Dirección General para la Innovación.

En estos seminarios se explicarán las aplicaciones biotecnológicas que se pueden aplicar en los diferentes sectores con el objetivo de mostrar sus beneficios a las empresas riojanas de sectores tradicionales.

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