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A dieta para cuidar los riñones

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Según expertos de la SEN, a partir de un Índice de Masa Corporal (IMC) de 25-50 kg/m2, por cada 5 kg/m2 que se incrementa el IMC, se asocia un incremento significativo de la mortalidad en cada una de las siguientes enfermedades:

  • Un aumento del 40% de padecer isquemia coronaria e infarto cerebral.Más del doble (120%) de padecer diabetes.Casi un 60 % en enfermedad renal crónica.Un 10% en algunos tipos de cáncer como el de riñón, hígado, pulmón, endometrial, próstata y colon.Un 20% en enfermedades respiratorias.

Además, “la obesidad en adultos también está asociada a una asombrosa reducción de la esperanza de vida en hombres y mujeres”, explicó el nefrólogo. Según el Estudio Framingham, realizado en 3.457 personas, aquellos que eran obesos a los 40 años, vivían de 6 a 7 años menos de los que no lo eran. Aquellos que padecían de sobrepeso a los 40 años, vivían aproximadamente 3 años menos; y aquellos que eran obesos y fumadores a la vez, vivían de 13 a 14 años menos. Además, los obesos tenían un mayor riesgo de hipertensión, hipercolesterolemia y diabetes mellitus, en comparación con las personas normales. El riesgo de hipertensión y diabetes crecía con el incremento del IMC.

Según el Dr. de Álvaro, “esta enfermedad también está asociada a aumento de riesgo de muchos otros problemas como la resistencia a la insulina, las enfermedades cardiovasculares, los infartos cerebrales, la apnea del sueño, el cáncer y muchos otros”.

Por último, “la obesidad está asociada con el aumento de condicionantes que afectan a la función renal, incluyendo los ya citados (hipertensión, diabetes) y el síndrome metabólico”, finaliza el nefrólogo. Sin embargo, según datos del Estudio Framingham y otros estudios, sugieren que la obesidad es un factor de riesgo por sí mismo para desarrollar la ERC, independientemente de los otros factores de riesgo asociados a esta patología.

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