Pastor Díaz consigue el Premio Ecoracimo de Oro 2009 por su ecológico 2007
Pastor Díaz, perteneciente a la asociación de Bodegas Familiares de Rioja, consigue este año un merecido premio a sus esfuerzos, al recibir en Córdoba el prestigioso galardón: Ecoracimo de Oro 2009.
El premio ha sido otorgado a su vino: Castroviejo Tempranillo Ecológico 2007, que destaca por su gran carácter, complejidad y equilibrio; siendo este vino el resultado de sus uvas 100% Tempranillo, situadas en el las faldas del monte Yerga y procedente de sus viñedos mas viejos.
La Familia Pastor Diaz, se ha dedicado al cultivo de la vid, elaboracion de vino de Rioja y a la producción de aceite de oliva desde que tienen memoria histórica. Actualmente, cuenta con las más modernas instalaciones de elaboración y crianza de vinos en una bodega en la que se han ido realizando sucesivas ampliaciones, siempre orientadas a una mejora en la calidad de sus vinos.
Para la producción del vino dispone de unas instalaciones cuya capacidad máxima es de 1.000.000 de litros, con 1200 barricas de roble americano, 600 de roble francés y un stock medio de 400.000 botellas de vino.
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