Celiacos en el comedor infantil

“Sólo hay un centro en el cual no hay menús aptos para niños celiacos, el Alcaste”, dice Mª Ángeles Espila. Según explica, la normativa obliga a los centros públicos a tener en cuenta las necesidades de los niños celiacos a la hora de diseñar los menús escolares y, en la práctica, el entendimiento ha sido bueno con los colegios concertados, que en seguida adaptaron los suyos.

En el Colegio Alcaste explican que no se ofrecen menús para celiacos “porque cualquier alumno, por sus preferencias, necesidades de salud o por decisión de los padres puede traer su comida y consumirla, con sus compañeros y atendidos por el personal del colegio, sin ningún tipo de problema”. “De hecho -explican- éste es el único colegio de Logroño que da total libertad a los alumnos en ese aspecto”.