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El 2 de marzo de 2009

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Se necesitan camareros

La Cámara de Comercio de La Rioja imparte un curso de cualificación de camareros ante la demanda del sector.

Redacción

Ante la creciente demanda de profesionales cualificados en el sector de la hostelería, la Cámara de Comercio e Industria de La Rioja comienza a partir de mañana un nuevo curso de camareros de restaurante. Veinte alumnos se han inscrito en este curso en el que van a recibir los conocimientos básicos para poder obtener trabajo o mejorar su formación en las áreas de servicio de sala en la restauración.

 

Esta actividad formativa se desarrollará durante cuatro días, en horario de tarde, en el hotel Husa Gran Vía de Logroño. La inauguración del curso tendrá lugar mañana, martes 3 de marzo, a las 16.30 horas. La Cámara, conocedora de la necesidad de personal existente en el sector, ha diseñado este curso que tiene como objetivo capacitar a los participantes para la preparación y posterior servicio en los puntos de venta de hostelería tales como comedor-restaurante, con la intención de lograr la máxima calidad y la mejor atención al cliente.

 

Además, a la finalización de la actividad, los alumnos participantes entrarán a formar parte de una bolsa de empleo que quedará a disposición del sector hostelero riojano. El curso está dirigido por Javier Castillón, profesor de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada y el programa, eminentemente práctico, contempla la adquisición de conocimientos sobre temas como las normas de comportamiento y trato al cliente, en relación con el atuendo, regulación de las condiciones de seguridad e higiene en los establecimientos, importancia del servicio de mesa, puesta a punto del comedor, transporte de vajilla, cambio y distribución de la lencería y montaje de aparatos, entre otros.

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