'Memorial Diego Carasa'

La Asociación de restaurantes RICAMESA (Rioja Calidad en la Mesa) organiza la fase riojana del duodécimo concurso de España de cocineros, cuyo plazo de inscripción termina este próximo miércoles. Los cocineros que aún quieran apuntarse pueden hacerlo enviando un correo electrónico a comunicación@ricamesa.es, o llamando a la Escuela de Hostelería de Santo Domingo (941342920).

El próximo 23 de febrero tendrá lugar el concurso riojano de cocineros 'Memorial Diego Carasa'. La Asociación de Restaurantes de calidad RICAMESA será la organización encargada de su puesta en marcha.Al concurso pueden presentarse cocineros de restaurantes u hoteles de nacionalidad española, que tengan 21 años cumplidos

, y que abonen la ficha de inscripción de 50 euros. El ganador tendrá como premio representar a La Rioja en el XII Concurso de España de Cocineros, que tendrá lugar los días 31 de marzo y 1 de abril en Madrid.

Como jurado del concurso en su fase riojana formarán parte un miembro de cada una de las siguientes entidades: Escuela de Hostelería, Academia Riojana de Gastronomía, Eurotoques Rioja, Dirección General de Turismo del Gobierno de La Rioja y Consejería de Educación. El concurso tendrá lugar el próximo 23 de febrero, en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada.

Los interesados en inscribirse pueden hacerlo enviando un correo electrónico a comunicacion@ricamesa.es, incluyendo nombre, correoelectrónico y número de teléfono. La organización se pondrá en contacto para indicar el modo de ingreso de la cuota de inscripción (50 euros). Las bases del concurso se encuentran disponibles en la página web de RICAMESA (www.ricamesa.es).