La Bodega Institucional referente de La Rioja

El Presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, acompañado por el Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Íñigo Nagore, ha anunciado esta mañana la publicación oficial de la convocatoria de licitación de las obras para construir la Bodega Institucional y el edificio administrativo del futuro complejo del Centro de Investigación de las Ciencias de la Vid y el Vino.

Esta obra, que tienen un presupuesto de licitación de 11.960.341, ocupará a más de 230 trabajadores directos hasta finales de 2010, fecha en la que está prevista su finalización. Ya que se espera que esté adjudicada en el plazo de tres meses y ejecutada en 18 meses, según ha indicado el consejero.

La nueva Bodega Institucional de La Grajera, que sustituirá a la antigua bodega con la que el Ejecutivo riojano contaba en este paraje, se integrará en el proyecto del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino. El proyecto, redactado por Realizaciones y Proyectos Navarra S.L., en UTE con Virai Arquitectos, S.L., comprende la construcción de un complejo bodeguero dividido en tres partes: un área de producción, una zona institucional y un edificio de servicios. Todo ello de forma interconectada linealmente, dando continuidad a los espacios y sugiriendo diferentes recorridos, flexibles por la versatilidad de las conexiones horizontales y verticales de la instalación.

“UN CAMBIO EN LA GRANJERA”

Una de las principales características de la bodega es su integración en el entorno natural privilegiado en el que se enclava. Evidentemente, la construcción cuenta con todas las medidas preceptivas de accesibilidad y últimas tecnologías aplicadas tanto a la funcionalidad como a la producción vinícola. Destaca en la concepción arquitectónica el juego de volúmenes de los diferentes cuerpos, relacionados en diferentes cotas del terreno, con un pronunciado desnivel entre ambos lados del conjunto.

En la parte más baja de la bodega se situará la zona de producción, subdividida a su vez en las áreas de recepción, clasificación, fermentación y prensado; la sala de barricas y crianza, seguida del almacén de producto terminado; y la zona de servicios, sala de catas, oficinas, etcétera. Su construcción será semienterrada, destacando en su fachada principal un vistoso zócalo de piedra que sirve de transición entre el paisaje y la construcción.

En la zona alta de la pendiente, y con una clara conexión lineal con el área de producción, se ubicarán las instalaciones institucionales: un amplio espacio de recepción, que también puede servir de espacio expositivo, un salón de actos con capacidad para unas 100 personas y otras zonas con gran versatilidad de usos.

El tercer edificio del conjunto, más funcional y con el volumen más elevado, es un añadido al proyecto original, destinado a los servicios complementarios y administrativos. Aunque concebido en principio como elemento adjunto a la Bodega, en este momento adquiere una mayor dimensión dentro del proyecto del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV). Con planta baja más tres alturas, será la referencia visual del complejo de investigación vitivinícola. La madera y el vidrio también dominan en este volumen.

DISTRIBUCIÓN DE LOS EDIFICIOS

El equipo redactor del proyecto tuvo muy en cuenta las funciones didácticas e institucionales de esta bodega. Por ello, los recorridos determinaron, en parte, la configuración final de los edificios. Los visitantes accederán por la parte institucional, la parte elevada, a través del vestíbulo principal. Una zona que bien podría utilizarse para realizar exposiciones o actos, dada su amplitud. En esta zona se ubicarán también los mostradores turísticos y de información, junto con algunos espacios polivalentes.

A continuación, el recorrido podría seguir por el salón de actos, donde podrían realizarse explicaciones, conferencias e incluso algún tipo de proyección. De nuevo los visitantes podrán salir al exterior, en su descenso hacia la zona productora, donde se encontrarán con plantaciones de vides autóctonas, precisamente sobre la cubierta de la sala de barricas. De ahí se accederá a la nave de producción, con un primer paso al área de recepción y selección de uvas, zona de prensado y depósitos.

Los visitantes podrán caminar sobre una plataforma elevada a los mismos, hasta llegar a las salas de fermentación y crianza, en este último caso con capacidad para unas 250 barricas de 225 litros. Por último, tras hacer una pequeña parada en la sala de catas, el recorrido continuará hasta el tren de embotellado y el almacén de producto acabado, después de visitar el dormitorio de botellas. Finalmente, una espectacular galería, con gran valor escenográfico, conducirá de nuevo hasta el edificio institucional -área expositiva o sala noble (dependiendo del tipo de visita)-, donde se podrá, incluso, disfrutar de la terraza-mirador al aire libre que corona este edificio o bien realizar algunas compras en la tienda de los productos de La Rioja.

INTEGRADO EN EL ICVV

Además de la Bodega Institucional y el edificio administrativo, el Gobierno de La Rioja se encargará del equipamiento del edificio científico, con una inversión de otros 3 millones de euros. En total, el Ejecutivo regional asumirá 16 de los 22 millones de euros comprometidos en la construcción de este auténtico referente de la investigación vitivinícola internacional, del que será pieza importante la Bodega Institucional.