Trazas de melamina en leche infantil

Judy Leon, portavoz de dicha institución, ha descartado que haya motivos de preocupación “porque se está hablando de niveles ínfimos, tan reducidos que no constituyen ningún riesgo en absoluto”.

Hace varios meses se detectó esta sustancia tóxica en la leche adaptada para bebés distribuida en China, donde miles de niños han caído enfermos y varios han fallecido por esta causa. En septiembre, la FDA descartó que se produjera una situación semejante en Estados Unidos.

Este elemento, que normalmente se emplea en la fabricación de plásticos, ha aparecido en la leche en polvo, en harina y otros ingredientes de origen chino que se emplean en productos que van desde la comida para perros hasta las golosinas.

La melamina eleva artificialmente la concentración de proteínas en las pruebas de composición a las cuales tienen que someterse este tipos de productos. Es una forma barata y muy peligrosa de de sustituir las proteínas, con efectos devastadores en los riñones en ciertos niveles de concentración.

Leon ha descartado que este problema pueda darse en Estados Unidos. En septiembre se descartó que la leche tuviera ingredientes de origen chino, y se baraja la hipótesis de que la presencia de melamina se deba “al proceso de elaboración o quizá al envasado”. También aclara que éste es un caso de “adulteración”, y no de “contaminación”. No quiso dar el nombre del fabricante ni la marca bajo la cual se comercializa la leche adulterada.