Rioja2

Sábado 16 de Enero de 2021Actualizado 22:37

El 21 de julio de 2008

Tiempo de lectura: 01:12
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Roda, un vino de lujo

El lujoso Hotel de 7 Estrellas 'Burj Al Arab' ha incorporado dos vinos de Roda en las cartas de sus restaurantes.

Redacción

El 'Burj Al Arab', situado en la costa de Dubai, es el primer hotel de 7 Estrellas del mundo, categoría a la que se unió en 2007 The Town House Galleria de Milán.

El año pasado seleccionó tres vinos de Bodegas Arzuaga-Navarro, amparados por la DO Ribera del Duero, y ahora ha ampliado su carta de referencias españolas con ‘Roda’ y ‘Roda I’, de la bodega homónima de Rioja.

El Hotel 'Burj Al Arab', recortado como un velero contra el mar del Golfo de Arabia, refleja, en su más amplio sentido, el concepto de la palabra lujo.

Sus 9 restaurantes son de los más espectaculares del mundo y en ellos se puede degustar desde el más selecto marisco hasta la mejor cocina internacional. Uno de ellos, 'Al Mahara', está considerado como uno de los diez mejores restaurantes del mundo.

Este lujoso establecimiento cuenta con un restaurante bajo el mar y otro en el piso más alto, a 321 metros de altura.

LA BODEGA
Mario Rotllant y Carmen Daurella fundaron, en 1988, Bodegas Roda en el mítico barrio de la Estación de Haro. La firma
supuso una revolución en los vinos de Rioja, tanto por su concepto de la bodega y sus prácticas respetuosas con el viñedo.

Bajo la batuta de Agustín Santolaya en la dirección, elabora tres marcas: ‘Roda’, ‘Roda I’ y ‘Cirsion’, con una producción de entre 250.000 y 300.000 botellas, de las cuales se comercializa un 50% en el extranjero.

Volcada seriamente en la investigación y la innovación, su último paso ha sido en este campo la presentación de 'Familia Roda 107', un un nuevo material vegetal de la variedad Tempranillo seleccionado de su propio banco de germoplasma.

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