La portada de mañana
Acceder
El ataque limitado de Israel a Irán rebaja el temor a una guerra total en Oriente Medio
El voto en Euskadi, municipio a municipio, desde 1980
Opinión - Vivir sobre un polvorín. Por Rosa María Artal

El segundo mejor sumiller del mundo es español

Rioja2

0

Roger Viusà es el responsable de los vinos en el restaurante 'Moo', situado en el Hotel Omm de Barcelona.

Viusà ha logrado la segunda mejor calificación en el Campeonato del Mundo de Sumilleres, organizado por la asociación mundial que agrupa a estos profesionales, que se ha celebrado en Roma.

El primer lugar ha sido para el austriaco Aldo Sohm, responsable de la bodega del restaurante neoyorquino 'Le Bernardin'.

Con apenas 30 años y tan sólo 5 de experiencia como sumiller, Roger Viusà ha demostrado que su preparación y sus conocimientos de las zonas vitivinícolas, los vinos y las normativas de cada región son tan precisos como para llegar a proclamarse el Segundo Mejor Sumiller del Mundo.

Asesorado por los laureados hermanos Roca, del 'Celler de Can Roca' de Girona, el joven logró alzarse antes con el premio al Mejor Sumiller de Cataluña y, posteriormente, al de Mejor de España, en un campeonato organizado por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres.

Su último logro fue adjudicarse el triunfo en el campeonato europeo celebrado en el Hotel London Milton en enero, también organizado por la Asociación Mundial de Sumilleres.

Etiquetas
stats