Solar de Líbano 2003, Reserva riojana
La nueva añada de Solar de Líbano Reserva está elaborada con un 97% de Tempranillo y un 3% de Garnacha y Graciano, procedentes de viñedos propios. Tras su elaboración, el caldo envejece durante 24 meses en barrica de roble americano.
El enólogo Jabier Marquínez, responsable técnico de Castillo de Sajazarra, asegura que en esta añada ha conseguido una mejor maduración de la uva, lo que, sumado a una cosecha caracterizada por una gran potencia frutal, le aporta al vino una mayor expresividad y estructura que los reservas habituales.
‘Solar de Líbano’ Reserva 2003 se define como un vino que integra “tradición y modernidad sin salirse del clasicismo”.
La bodega destaca la correcta relación calidad-precio (12,5 €) de este vino de “aroma intenso de fruta madura con notas de tostados” y boca “agradable y redonda”. Un vino que sus autores definen como “muy riojano”.
Desde finales de los años 60, el Castillo de Sajazarra pertenece a la familia Líbano, que lo restauró y equipó para recuperar, a partir de 1973, su antigua actividad vinícola .
La bodega elabora actualmente las marcas ‘Castillo de Sajazarra’, ‘Solar del Líbano’ y ‘Digma’.
0