Pequeños cocineros

El programa divulgativo de la agricultura ecológica, Ecorioja, incluye la próxima semana seis talleres infantiles para que los niños aprendan a elaborar sencillas recetas con alimentos ecológicos.

Estos talleres, que cuentan con 10 plazas cada uno para niños de 5 a 12 años, se celebrarán los días 30 y 31 de enero y 1 de febrero a las 17,30 horas y a las 18,30 horas en el Centro Cultural de Ibercaja de Logroño (Portales, 48). Las inscripciones pueden realizarse en el teléfono 941 51 25 71.

El programa divulgativo Ecorioja se incluye en las actividades de promoción que realiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Calidad. Con este programa, que incluye también catas, actividades gastronómicas, visita a explotaciones y una conferencia, se pretende fomentar el consumo de alimentos ecológicos, en cuya producción se respeta al máximo el entorno.

Los principales alimentos ecológicos riojanos son el vino, el aceite, las frutas, las conservas, la miel, los embutidos, la carne de pollo y los huevos, aunque también se producen licores, café, vinagres, salsas, setas, pan, pastas y productos silvestres y forestales.