Galletas sin colesterol ni grasas trans

La empresa riojana Arluy acaba de lanzar al mercado la nueva ‘Bottons’, la primera galleta española de cacao y relleno de nata que no contiene colesterol ni grasas trans. Esta galleta va dirigida al segmento infantil y para su elaboración se utiliza girasol alto oleico, el cual contribuye a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ya que aumenta los niveles del llamado “colesterol bueno”.

Según informó la compañía, el nuevo producto de Arluy consigue ver la luz en el mercado después de 3 años de litigio contra la multinacional United Biscuits, la cual se opuso a la comercialización de ‘Bottons’ por el “parecido” con sus galletas ‘Oreo’. Finalmente, el pasado mes de febrero, el Tribunal Supremo emitió una sentencia favorable a Arluy.

Las ‘Bottons’ son unas galletas redondas con forma de botón que se comercializan en envases que contienen cuatro paquetes de 50 gramos, con cuatro unidades cada uno. Un formato muy práctico para llevar y tomar en cualquier momento y lugar. Su precio es 1,50 euros.

Además de las ‘Bottons’ de cacao y relleno de nata, también se han lanzado las ‘Bottons’ bañadas en chocolate blanco, que cuentan con las mismas propiedades cardiosaludables de las anteriores. Estas galletas se presentan en envases de cuatro paquetes de 40 gramos, con dos unidades cada uno. Su precio, 1,80 euros.

Arluy está desarrollando una línea de investigación para que sus productos resulten más sanos y saludables. Así, por ejemplo, fue la primera empresa galletera que comercializó una galleta sin colesterol, la ‘Chocoteen’, dirigida al segmento infantil y juvenil.

Por otro lado, la línea ‘Estetic’ está formada por 4 variedades todas integrales y enriquecidas con elementos como el aloe vera, la soja o la fibra.

Dentro de esta línea de productos, actualmente se encuentran en el mercado la ‘Estetic Digestive’, elaborada con soja, arroz inflado, y más del 12 por ciento de fibra; ‘Estetic Chocolate’, la primera galleta integral rellena de chocolate bajo en calorías; ‘Estetic Sin Azúcar’, bañada en chocolate puro sin azúcar y sin fructosa; y ‘Estetic Yoghourt’ con aloe vera, que aporta vitaminas, aminoácidos y enzimas.