Rioja2

Sábado 7 de Diciembre de 2019Actualizado 21:19

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El 12 de diciembre de 2007

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Otra forma de vivir el vino

‘El vino de los bohemios y los bohemios del vino’ centrará esta tarde el ciclo de conferencias de la UR sobre bohemia literaria.

Redacción

Las conferencias, que darán comienzo a las 20:00 horas en el Ateneo Riojano, correrán a cargo del profesor Miguel Ángel Muro y el enólogo Gonzalo Gonzalo.

Miguel Ángel Muro es profesor de Teoría de la Literatura de la Universidad de La Rioja y autor de ‘El cáliz de Letras’, editado por Fundación Dinastía Vivanco. Esta obra obtuvo un Premio ‘Gourmand’ internacional en 2006 en las categorías Mejor libro sobre el vino y Mejor libro sobre literatura.

Por su parte, Gonzalo Gonzalo es licenciado en Enología por la Universidad de La Rioja y propietario de The Wine Love, una pequeña bodega familiar ubicada en Fuenmayor en la que elabora su vino Orgullo y distribuye Lazaruswine. Este último se produce siguiendo el método de elaboración sensorial, que permite anticipar defectos durante el proceso y proporcionar aromas y sabores positivos.

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