Félix Paniego ha fallecido este lunes a los 96 años. Junto a su mujer, la recordada cocinera Marisa Sánchez, convirtieron en referente de la gastronomía riojana al Echaurren, ahora regentado sus hijos, el cocinero Francis Paniego, el sumiller Chefe Paniego y Marisa en sala.
El propio Francis Paniego ha informado del fallecimiento de su padre en redes sociales. "Nuestro padre ha tenido una vida larga y plena, rodeado de cariño y también dando cariño a raudales. Ha sido un buen esposo, un buen padre, un buen abuelo y un buen amigo de sus amigos. Tremendamente cortés, afable y educado con todos, supo ganarse el cariño y el respeto de la gente".