Pedroso celebra el Festival de la Nuez
La IX Feria de la Nuez, en la que se podrá adquirir este producto típico, se inaugurará a las 12 horas de mañana. No obstante, el programa se abrirá antes, a las 11 de la mañana, con una misa en la ermita del Patrocinio y la actuación del grupo de danzas 'Virgen del Patrocinio'. A las 13:30 horas se ofrecerá una degustación de caparrones, nueces y guindillas.
La Asociación 'El Roble' y el Ayuntamiento de Pedroso organizan, desde hace más de una década, esta feria de la nuez en colaboración con la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Calidad, y entidades privadas. Se busca, indicó, promocionar el consumo de este “saludable” alimento.
El distintivo de calidad Nuez de Pedroso es una marca colectiva que ampara las nueces con cáscara de categoría Extra -excepcionalmente Primera- de la especie Juglans Regia L, cultivadas en La Rioja de forma manual y que se comercialicen envasadas.
“La Nuez de Pedroso se caracteriza por su intenso sabor, su tamaño medio y su mayor peso”, explicó. Las plantaciones y los envasadores están inscritos en registros, con el fin de garantizar la autenticidad de estas nueces, que se comercializan con una etiqueta con la inscripción 'Nuez de Pedroso'.
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