Más de 8000 ajos asados devolverán la tradición a Arnedo este Jueves Santo

La décimo séptima edición del Día del Ajo Asado se celebrará el próximo 14 de abril, día de Jueves Santo. El alcalde de Arnedo, Javier García, el presidente de la Asociación Casco Antiguo, José María Martínez de Quel y el concejal de Turismo, Raúl Domínguez, han presentado la jornada.

Han destado que que “volver a celebrarlo jornada supone para la ciudad recuperar el que probablemente sea el principal evento turístico del año”. Un evento, que además de atraer visitantes se ha convertido con el paso de los años en una jornada de fiesta en la ciudad que reúne en los locales de hostelería y restauración del municipio, a arnedanos y arnedanas y a visitantes en torno al ajo asado.

Como cada año, el Jueves Santo se encenderá en la Puerta Munillo una gran hoguera a partir de las 9.00h. en la que se asarán más de 8.000 ajos y 2.200 huevos que serán dados a degustar a partir de las 11.30 h. de la mañana. Una degustación que estará amenizada por la Ronda El Emboque, y donde también habrá venta de otros productos de nuestra tierra, como vino y aceite. Además los más pequeños podrán realizar un taller para confeccionar su propio ajo en las carpas situadas en la zona, al precio de 10 euros e impartido por Elsa Bermejo.

La actividad se prolongará en los bares de la ciudad a lo largo de la Ruta del Pincho de Ajo, en la que los bares y restaurantes han vuelto a poner toda la carne en el asador y que contará con 37 bares participantes que llenarán sus barras con pinchos donde el Ajo Asado se hace protagonista durante todas las jornadas de la Semana Santa, y en muchos de los casos, también durante los fines de semana del mes de abril.

De ellos, 24 participarán en el concurso del ‘Pincho de ajo’ que premiará a la mejor elaboración con el trofeo “Mejor pincho de ajo’ patrocinado por José Moreno XXI. Además, el segundo clasificado recibirá el premio ‘Huevo asado’ de la mano de Avícola Preciado, y el tercer clasificado recibirá su reconocimiento de la mano de la Bodega Vico.

El fallo del jurado se dará a conocer en un acto público que se celebrará el día 26 de Abril a las 13.00 h en el Teatro Cervantes.

El ganador recibirá el trofeo “Mejor Pincho de Ajo”, patrocinado por la empresa José Moreno XXI. El segundo clasificado recibirá el trofeo “Huevo asado”, patrocinado por Avícola Preciado, y la Bodega Ntra. Señora de Vico entregará un trofeo al tercer clasificado. Estos premios se darán a conocer el 22 de abril a las 13.00h en el Hall del Teatro Cervantes.

El alcalde de Arnedo, por su parte, ha querido agradecer la labor de la Asociación Casco Antiguo para retomar una iniciativa muy esperada por todos. Además también ha querido reconocer el trabajo de las decenas de voluntarios que cada año se afanan en organizar, preparar y servir a todos los visitantes la gran degustación de nuestros ajos asados.

Así mismo ha querido agradecer a todos los establecimientos participantes su trabajo y esmero en la creación y elaboración de pinchos de un grandísimo nivel, que suman al carácter turístico y tradicional de la fiesta, una alta calidad como evento gastronómico.