Nuevo centro privado de I+D+i

El Centro de Ensayos y Análisis Dolmar (CEAD) ha comenzado a dar servicio a las bodegas y empresas del sector enológico desde sus instalaciones en Gimileo, localidad vecina de Haro.

Se trata de un centro que ofrece a las bodegas y empresas del sector la posibilidad de realizar experimentos de sus proyectos de I+D+i, así como ensayos de sistemas, productos, tratamientos y métodos enológicos.

Por otro lado, CEAD ofrece la posibilidad de realizar análisis físico-químicos y microbiológicos rutinarios o de alta precisión, que permiten detectar moléculas muy específicas en vinos y mostos.

La sede de CEAD en Gimileo forma parte del complejo que Dolmar está construyendo para ubicar allí Micalanda, la empresa de formación, auditoría y asesoría enológicas surgida de Dolmar, cuya inauguración está prevista para la primavera de 2008.

En su página web www.ceadolmar.es se puede consultar los equipos con que cuenta y el listado de pruebas analíticas que puede ofrecer.