Fiesta repostera

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La Feria de la Golmajería de Calahorra reunirá a 14 reposteros los días 3 y 4 de noviembre en el pabellón del colegio Quintiliano. Esta feria, que ya cumple su quinta edición, incluye demostraciones de elaboración de diferentes postres y, como prólogo el viernes día 2, se celebrará un concurso de postres.

Esta feria, con la que se pretende difundir el patrimonio gastronómico riojano y la tradicional elaboración de postres, se inaugurará el sábado a las 11 horas. Ese mismo día se ofrecerán demostraciones de elaboración de barquillos y roquillas, y de repostería de chocolate a las 17 y a las 18,30 horas respectivamente. El domingo día 4, la feria abrirá a la misma hora y el programa incluye demostraciones de repostería de chocolate a las 12,30 horas y de elaboración de barquillos y rosquillas a las 17 horas.

Respecto al concurso de postres previo a la feria, las muestras podrán entregarse de 12 a 15 horas en el aula de cocina del Ayuntamiento de Calahorra, ubicada en la calle Enramada, y el fallo del jurado, que otorgará la “Almendra de oro” y la “Almendra de plata” se conocerá a las 19,30 horas.

Esta iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Calahorra en colaboración con el Gobierno de La Rioja, la Cámara de Comercio y Fundación Cajarioja.

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