El Seprona localiza un matadero ilegal en una explotación ganadera riojana

El Seprona ha localizado un matadero ilegal en una explotación ganadera de La Rioja Alta. Según ha informado la Guardia Civil, el responsable de dicha explotación sacrificaba animales sin supervisión veterinaria y en pésimas condiciones higiénico-sanitarias.

El responsable de la explotación, en la que se encontró en el interior de un contenedor varios animales muertos y despellejados, junto a las vísceras, sangre y pieles de otros, presuntamente sacrificaba a los animales en una de las dependencias de la granja, bajo pésimas condiciones higiénico-sanitarias, careciendo de la documentación sanitaria y situación de los animales ante mortem, que es obligatoria para conocer el buen estado de salud, la normalidad fisiológica y la trazabilidad de los animales.

Esta documentación es un requisito imprescindible para saber si la carne es apta o no para el consumo humano, y debe estar expedida por un veterinario oficial.

Por estos hechos los agentes han tramitado tres actas/denuncias, dos de ellas por infracciones “graves” y “muy graves” a la Ley 32/2007 para el cuidado de los animales por: “realizar actividades sin contar con la autorización administrativa o la inscripción registral exigible según las normas de protección animal”, y por “incumplir la obligación de aturdimiento previo en el sacrificio de los animales”. Ambas infracciones se sancionan con penas de multa que oscilan desde los 601 a 100.000 euros.

La tercera por infracción “muy grave” a la Ley 8/2003 de sanidad animal por: “la omisión de los análisis, pruebas y test de detección de las enfermedades a que deban someterse los animales con destino a consumo humano, así como su no realización en los laboratorios designados por el órgano competente de la comunidad autónoma”. Esta infracción lleva aparejada pena de multa de 60.001 a 1.200.000 euros.

Las actuaciones han sido puestas a disposición de las Autoridades competentes.