Alga espirulina, dulces veganos, conservas de caza: las novedades del Mercado del Camino

Un total de 82 productores participan del 6 al 9 de diciembre en la 29 edición del ‘Mercado del Camino’, una cita que la Fundación Caja Rioja, Bankia y la Dirección General de Cultura y Turismo organizan en Santo Domingo de la Calzada.

El ‘Mercado del Camino’, que se celebrará en una carpa climatizada de 1.500 metros cuadrados, abrirá sus puertas el día 6 de diciembre y permanecerá hasta el lunes 9 de diciembre.

El ‘Mercado del Camino’ persigue la promoción de los productos agroalimentarios de calidad, mostrar el trabajo de pequeños productores y artesanos que trabajan fundamentalmente en nuestro entorno rural y en el de diversas Comunidades Autónomas y ofrecer nuestra cultura gastronómica y artesana como atractivo para acudir a La Rioja a Santo Domingo de la Calzada en esos días. En esta edición los participantes provienen de 30 provincias españolas y también de Francia.

Este año se podrán ver productos nuevos, entre ellos, alga espirulina, caramelos de pectina sin gluten, café, conservas de caza toledanas, chocolates de Soria y dulces veganos, velas de cera natural y productos de apicultura, artesanía con perlas, alpargatas y calzado de yute, junto a con los más tradicionales de quesos, embutidos, foie, vino, aceite, repostería típica navideña, y las más recientes incorporaciones como la cerveza o el vermut.