Cuatro riojanos, en la liga nacional de parrilleros de chuleta de vaca

La prestigiosa cárnica Okelan celebrará este jueves la segunda edición de la liga nacional de parrilleros de chuleta de vaca en la primera clasificatoria de Castilla y León y La Rioja, con la participación de Sergio Soto, de El Rincón del Vino; Miguel Martínez, de La Brasa de la Laurel; Diego Martínez de En Ascuas; y Alberto Andrés Contreras, de El Rincón de Alberto.

El concurso buscará los mejores parrilleros de chuleta de cada zona mediante semifinales por toda EspañaEl concurso buscará los mejores parrilleros de chuleta de cada zona mediante semifinales por. Estas semifinales se iniciaron en el festival Meat Carnival de Valencia el pasado junio, y culminará con una gran final en el Salón Gourmets de Madrid en abril de 2020, en la que competirán los ganadores de cada zona y se decidirá quién es el mejor Maestro Parrillero Nacional de esta edición.

En esta segunda clasificatoria se elegirá un ganador de entre los participantes de Burgos, Soria y La Rioja. Chefs como Juanillo de La Favorita, Sergio Soto de El Rincón del Vino o Arturo Gonzalez de Mesón Castellano demostrarán su destreza en la parrilla, mientras que nombres como el estrella Michelín y ganador de Top Chef Miguel Cobo o Salvador Alcalde, Maitre de La Ojeda, formarán parte del selecto jurado. Además, el carismático influencer gastronómico El Pirata será el speaker del evento.

Carnes Okelan impulsa esta iniciativa desde la honestidad y una trayectoria de más de 40 años en el mundo de la carne, apostando por razas como frisona o simmental y un proceso de maduración con controles exhaustivos para sacarle el mejor sabor y textura a las carnes