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Sábado 7 de Diciembre de 2019Actualizado 21:19

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El 25 de agosto de 2019

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Alerta alimentaria: una sustancia de chocolate de Dr. Oetker no aparece en la etiqueta

La Agencia de Consumo ha pedido a los alérgicos a la leche que eviten este producto.

Chocolate

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Las perlas de chocolate de plata de la marca Dr. Oetker contienen una proteína que no aparece en sus etiquetas. Por eso, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha difundido una alerta alimentaria y ha pedido que las personas alérgicas a las proteínas de la leche que no las consuman.

La alerta llega a España procedente de la Red de Alerta Alimentaria Europea, que a su vez recibió una notificación de las autoridades sanitarias de Suecia, que habían detectado la presencia de proteína láctea (caseína) no declarada en el etiquetado de estas perlas.

La Aecosan pide a los alérgicos a las proteínas de la leche "que se abstengan de consumirlo", e indica que el consumo no comporta riesgos para el resto de consumidores. La caseína es una proteína presente en la leche y algunos de sus derivados, asociada al calcio de estos productos, y algunas personas son alérgicas a esta sustancia.

El código de referencia de este producto es 5701073061060.

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