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Viernes 18 de Septiembre de 2020Actualizado 17:57

La Rioja vaciada
El 19 de marzo de 2019

Tiempo de lectura: 01:31
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Los champis del Ángel conquistan las redes: 1.000 seguidores en 100 horas

El pasado mes de marzo decidieron probrar suerte en Facebook e Instagram.

Champis del Bar Ángel en la calle Laurel

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Los champis del bar Ángel de la calle Laurel conquistas dentro y fuera. Y es que según cuenta el responsable del bar, Alejandro Ávalos, en 100 horas hemos conseguido 1.000 seguidores en Facebook. 

Este establecimiento abrió sus puertas en el año 1960 y, de hecho, "fue uno de los primeros locales en instalarse en la ya mítica zona de tapeo logroñesa". Y desde el momento de su apertura, hasta ahora, tres generaciones han regentado este bar "durante más de medio siglo, 50 años preservando la receta de la salsa con la que aliñamos nuestro único pincho". 

 

También en redes sociales

Y fue el pasado mes de marzo cuando el Bar Ángel de Logroño, ubicado en la calle Laurel número 12, ha comenzado a estar presente, también, en las redes sociales. "Hemos abierto un perfil en Instagram y una página en Facebook y, en tan sólo  cien horas y con dos publicaciones, los champis del Ángel lograron crear una comunidad de más de 1.000 seguidores en la red de Mark Zuckerberg". 

Llevamos desde el año 1960 conquistando paladares en Calle Laurel con nuestros champis. Hoy, más de medio siglo después, también queremos hacerlo en las redes. ¿Lo conseguiremos?”. Con este mensaje irrumpió en Facebook el Bar Ángel con un objetivo: crear una comunidad digital tan potente en torno a sus champis como la que ya existe en el mundo offline gracias a los miles de personas que han saboreado y ensalzado su único pincho: tres champiñones a la plancha montados sobre una rodaja de pan y coronados con una gamba.

La clave de su éxito es la salsa de ajo con la que aliñan los champiñones. "Su receta secreta ha sido preservada por tres generaciones desde que Ángel Villanueva inaugurase el bar en los años 60 y, posteriormente, tomasen el relevo su hija Rosa y su nieto Alejandro. Todos ellos, además, han apostado por disponer de una materia de primera calidad ofreciendo champiñones frescos que son recolectados diariamente en bodegas de cultivo para ser cocinados a la vista de los clientes".

 

 

 

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