Rioja2

Viernes 15 de Noviembre de 2019Actualizado 11:37

Mercedes GLA 180 Black
El 22 de mayo de 2018

Tiempo de lectura: 01:09
|||

El último proyecto de los hermanos Echapresto: Café con sabor Rioja

El sumiller Carlos Echapresto ha trabajado con Templo Cafés para crear un café de autor. 

Rioja2

El sumiller de Venta Moncalvillo, Carlos Echapresto, y Templo Cafés, a través de la experta Puri Varea (Q-Grader por la Speciality Coffee Association) han unido sus experiencias para crear un producto único: un exclusivo café con sabor Rioja que no deja indiferentes a los amantes de esta bebida. El café de autor Templo Cafés - Echapresto se presentó este lunes en el Espacio Mood Malasaña, en Madrid. 

Tras varios meses de catas y profunda investigación, han logrado un café de autor que, igual que un buen vino ofrece un sorbo de placer a los paladares exigentes, brinda una experiencia gratificante tanto a quienes lo degustan a modo de un postre con un final redondo en una degustación gastronómica, como para quienes aprecian el café como una bebida especial, de valor culinario en sí misma.

El café de autor Templo Cafés - Echapresto es un café de gran aroma, intensidad en boca y gran presencia de crema, ideal para expreso. Su nota de cata lo define como un café de aroma redondo, a fruta, madera y tierra, con nota cítrica y recuerdo a bergamota y mandarina. En boca es equilibrado, con un sabor frutal y a manteca de cacao, con final de avellana. Posee un equilibrio entre acidez y amargor que le hace agradable a distintos gustos cafeteros.

Está elaborado con granos seleccionados por sus cualidades organolépticas procedentes de las mejores plantaciones de regiones productoras de exquisitos cafés, como el departamento de Huila en Colombia y la región Rwenzori de Uganda. Esto hace que sea un blend con personalidad.

Estos dos orígenes que configuran el blend son cafés arábicas lavados de especialidad y por lo tanto están certificados y calificados como Speciality Coffee.

El Café de Autor Echapresto - Templo Cafés podrá degustarse en el restaurante de los hermanos Echapresto, Venta Moncalvillo, y en selectos restaurantes.

|||

A favor 1 En contra 0

3 comentarios

#3
Mr. J23/05/2018 08:27h

Pues habrá que probarlo. Aupa Chapi!!!!

A favor 0 En contra 0 Denunciar

#2
22/05/2018 22:26h

NO AL DESPILFARRO DE AGUA POTABLE con el riego de calles en Logroño. Luego intentáis lavar la conciencia con supuestas jornadas por un mundo sostenible, apagones de luz por un planeta mejor o la plantación de árboles en La Grajera. Unos CARADURA y SINVERGÜENZAS es lo que sois. CÍNICOS, GOLFOS.

A favor 0 En contra 0 Denunciar

#1
22/05/2018 20:18h

Rioja2 colabora con tomate frito Orlando para crear periodismo de tetrabrick

A favor 0 En contra 1 Denunciar
USO DE COOKIES

Le informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte un mejorservicio, de acuerdo con tus hábitos de navegación. Si continuas navegando,consideramos que aceptas su uso. Puedes consultar nuestra Política de Cookies aquí