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El 22 de noviembre de 2017

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Kiro Sushi recibe su primera Estrella Michelín

Félix Jiménez consigue el reconocimiento para su restaurante de cocina tradicional japonesa. La Rioja tiene 5 Estrellas Michelín.

Kiro Sushi

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El restaurante de sushi Kiro Sushi está de celebración. La Guía Michelín le ha otorgado su primera Estrella Michelín. Es una de las novedades de la esperada entrega de premios que se está realizando desde Tenerife este miércoles. Hasta 17 restaurantes han recibido su primera Estrella. 

Félix Jiménez ve reconocido así su buen hacer al frente de Kiro Sushi, un restaurante con el que ha traído la cocina tradicional japonesa al centro de Logroño. Como indica la propia Guía Michelín, ha sido premiado por su "increíble materia prima, cortes magistrales, suntuosidad y delicadeza de la mano de Félix Jiménez". 

Una gran noticia para Kiro Sushi, que la pasada semana también recibió un Sol en la Guía Repsol, un premio que reconoce a aquellos restaurantes y cocineros de España que han manifestado la excelencia culinaria y la vanguardia en su trabajo.

5 estrellas Michelín para los cocineros riojanos

No ha habido supresiones de las Estrellas Michelín que La Rioja ya tenía, con lo que el reconocimiento obtenido por Kiro Sushi se suma así a las dos Estrellas Michelín que tiene Francis Paniego, dos en El Portal de Echaurren y una en el restaurante de Marqués de Riscal, en Elciego, y a la Estrella que tiene Venta Moncalvillo, en Daroca de Rioja, con los hermanos Echapresto al frente. 

 

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