Quiero donar una calabaza, ¿tenéis una grúa?
La Cocina Económica de Logroño reciben habitualmente donaciones de alimentos, claves para desarrollar su función, y, esta semana, ha recibido una desde Autol muy especial. Se trata de una calabaza, pero no de una cualquiera: es una calabaza gigante, una de proporciones superlativas. ¿El peso? Unos 220 kilogramos.
La enorme hortaliza ha sido trasladada a las instalaciones de la Cocina Económica en un remolque, depositada sobre un palé reforzado con una gruesa tabla de manera. Para descargarla ha sido necesario utilizar una grúa. Exactamente un pequeña carretilla elevadora. Ahí es nada.
Nada más llegar, por cierto, se pusieron manos a la obra en la cocina. Ese mismo día, se elaboró con la mitad un puré que sirvió de primer plato para... ¡194 personas! La segunda mitad, que ha sido convenientemente troceada y preservada, será consumida en breve.
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