Carlos Echapresto, el sumiller que más ha hecho por la comercialización del vino español
No es el primer premio que recibe Carlos Echapresto en su intensa trayectoria profesional, pero sí uno de los más específicos e incluso curiosos. En esta ocasión, los International Wine Challenge Merchant Awards, que se celebraban por primera vez en España tras mas de tres décadas de historia en el Reino Unido, le han reconocido como el 'Sumiller que más ha hecho por la comercialización del vino español'.
A modo de argumentario, la nota del jurado añade que este galardón se le concede por “la defensa del vino de su tierra, Rioja, con pasión y conocimiento desde su pequeño restaurante (Venta Moncalvillo, en Daroca de Rioja)”. Añaden que “su especialización le ha llevado a ser conocido a nivel internacional por prensa y críticos como el sumiller más especializado en Rioja del mundo”.
Por si estos halagos fueran poco, el jurado añade como valor el hecho de que haya compuesto “la mejor colección de estos vinos logrando ser foco de atención por encima de la gastronomía del restaurante”. Consideran además que “su labor, especialización e imagen a nivel internacional es única en España”.
El jurado, presidido por Pedro Ballesteros, único Master of Wine en España, lo componían grandes personalidades del mundo del vino como Sarah J. Evans MW, ex presidenta del Institute of Masters os Wine, Angela Mount, periodista y escritora experta en vino, Charles Metclafe, co-presidente y fundador de International Wine Challenge, César Román, Mejor Sumiller de Bélgica 2015 por la guía Gault-Millau, Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino, Miguel Garrido, secretario general del CEIM, Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, y Ángel Riesgo, ex presidente de DDBO.
Es la primera vez que estos premios se celebran fuera del Reino Unido.
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