Rioja2

Miércoles 27 de Enero de 2021Actualizado 11:15

El 24 de junio de 2016

Tiempo de lectura: 01:09
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Un impulso para el Queso Camerano

Agricultura y la DOP Queso Camerano han elaborado una estrategia para aumentar la promoción y mejorar la calidad para dar un impulso comercializador a este producto. 

Queso Camerano

Rioja2/EP

Aumentar la promoción para ganar protagonismo en los mercados y actuar para mejorar la calidad y la cantidad de leche, garantizando de este modo la rentabilidad y el futuro de las explotaciones ganaderas riojanas, son las dos líneas que definen la estrategia de trabajo que está llevando a cabo la Denominación de Origen Protegida 'Queso Camerano' en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente.

La marca de calidad de queso riojano sigue creciendo año a año tanto en producción y ventas, como en el número de ganaderos de leche inscritos y de animales en las explotaciones. Así se ha puesto de manifiesto durante el encuentro que han mantenido hoy el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, y el presidente de la Asociación del Queso Camerano, Francisco Javier Martínez, para analizar la evolución del único queso riojano amparado por una DOP durante 2015.

El Gobierno de La Rioja aportará este año 25.000 euros a la DOP Queso Camerano para complementar su plan de acciones de divulgación y promoción dirigidas a consolidar este producto de calidad en los mercados nacionales e internacionales, y a reforzar al asesoramiento técnico a los ganaderos para mejorar la calidad y cantidad de la leche que se destina a la elaboración del queso.

Durante 2015 se comercializaron 37.679 unidades etiquetadas con DOP, de las cuales 25.492 fueron de tipo semicurado, 10.220 de curado y 1.967 de fresco. Por otro lado, se ha incorporado un nuevo ganadero con lo que son doce las explotaciones de caprino adscritas a la DOP y dos industrias elaboradoras (una de queso semicurado y otra de queso fresco) que emplearon 258.028 litros de leche.

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A favor En contra

2 comentarios

#2
Camerana26/06/2016 15:31h

Opino como "Camerano de verdad" ¿Como es posible que se deje registrar una marca de queso con el nombre de una comarca? quesos que ni se hacen en Cameros, ni dan empleo en Cameros, ni tiene nada que ver con ellos. Una vergüenza....

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#1
Camerano de verdad25/06/2016 06:22h

El primer impulso al queso camerano sería quitarle la dominación jarrera. Es intolerable que la sede esté en Haro por ejemplo.

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