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¡Cómo cuidarse de los excesos navideños!

24/12/2009

Cuando llegan estas fechas, lo normal y habitual además de relajarnos y ver a los amigos y familiares, es aumentar de peso ante las numerosas comidas y cenas programadas. La media habitual puede ser entre 3-5 Kilos. Si la persona afectada tiene un peso normal… pues mal, cuidándose lo solucionará aunque si tiene en cuenta que las oscilaciones frecuentes de peso no son nada recomendables. Pero si el paciente esta afectado por cardiopatías, broncopatías o un problema ostearticular, 3-5 kilos pueden suponer un gran empeoramiento de su patología de base con un mayor número de síntomas...

Soy obeso?

21/11/2009

La obesidad es actualmente de los mayores problemas de salud a nivel internacional con un gran incremento de afectados en los últimos años. La obesidad se asocia con un incremento de múltiples problemas médicos , la mayoría de los cuales mejoraran tras la perdida de peso. Tanto hombres como mujeres si son obesos presentan una disminución de la expectativa de vida en general, mas frecuencia de diabetes mellitus, hipertensión arterial, infarto miocardio, aumento de colesterol y triglicéridos, artritis , infarto cerebral, síndrome de apnea del sueño, cáncer (colon y próstata en hombre, útero y vejiga en...

Consumo de grasas

06/11/2009

El nivel alto de colesterol en sangre aumenta el riesgo de sufrir enfermedades coronarias por lo que un consumo responsable y la ingesta en adecuadas proporciones de los distintos tipos de grasas es de vital importancia para disminuir los niveles de colesterol en sangre y reducir de esta forma nuestro riesgo cardiovascular.El tipo de grasa consumida parece ser mucho mas importante que la cantidad de grasa total. Las grasas saturadas y las grasas trans deben ser evitados. Las grasas TRANS son aquellas que son sólidas a temperatura ambiente y se encuentran en muchas margarinas y en...

Dieta y salud

21/10/2009

La elección habitual de los alimentos que consumimos puede tener un impacto importante en nuestra salud, así que daremos unas recomendaciones generales para el seguimiento de una dieta saludable. Esta semana comentamos los consumos de fruta y verdura así como de uno de sus componentes principales, la fibra.Frutas y verdurasUn gran número de estudios han demostrado beneficios importantes para la salud por comer frutas y verduras. Estos alimentos reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la enfermedad coronaria y los accidentes cerebrovasculares. Comer hasta seis porciones por día parece proporcionar el mayor beneficio. Las verduras crucíferas...
 
Mª JESÚS CHINCHETRU
Licenciada por la Universidad de Navarra en 1995, es especialista en Endocrinología y Nutrición via MIR por el Hospital Marqués de Valdecilla en el año 2000 y experta en Nutrición por la Universidad de Cantabria. Ha realizado su labor como médico adjunto en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Basurto de Bilbao, en el Hospital de Navarra y en el Hospital Txagorritxu de Vitoria. Desde 2005, trabaja en el Hospital San Pedro de Logroño.
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