21/12/2010
Ante la ceremonia de la confusión a que está dando lugar la dificultad de cuantificación productiva en la D.O.Ca RIOJA, debida a las actuales normas, parece conveniente aclarar algunos conceptos.Producción Potencial: Es la posible de obtener naturalmente cumpliendo las practicas culturales(podas, riegos, etc)y con los niveles mínimos analíticos del Reglamento de la Denominación. En años excepcionales se han detectado viñedos con rendimientos en el entorno de 20000 kg/ha y en años normales es posible encontrar rendimientos en el entorno de 10000 kg/ha que cumplen lo anterior.Producción Máxima Autorizable: Es la determinada en el Reglamento,8125 kg/ha en...
14/12/2010
La Comisión Europea está estudiando una propuesta de Reglamento para el sector lácteo que clarifique las relaciones contractuales entre ganaderos y compradores. Según se ha informado, el mismo podría permitir el establecimiento obligatorio de contratos en los países miembros, la negociación de los contratos por parte de las Organizaciones de Productores y la determinación de precios siguiendo indicadores de tendencia en el mercado.Algunos países miembros como Francia y España también vienen trabajando en esta dirección. En nuestro país el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) está estudiando con el sector lácteo una normativa reguladora...
